春天是万物复苏的季节kaiyun.com，簇新的蔬菜也接续上市。蒙清为寰宇先容一款健康好吃的春季好意思食——菜窝头。搭配青蒜大酱，口感更佳。接下来，让咱们扫数走进厨房，学习奈何制作这谈春季好菜吧！

用料：

玉米面：一碗 小麦粉：1/3碗 小苏打：5克 食盐：适量 芹菜叶：一把 胡萝卜：一根 葱：半根

作念法：

羼杂面粉：将玉米面、小麦粉、小苏打和适量食盐羼杂在扫数，一边倒入温水，一边用筷子搅动，直至变成颗粒状。 惩处蔬菜：将芹菜叶和胡萝卜差别焯水，挤干水分后切碎。葱切成葱花，一同放入面粉中搅动均匀。 揉面成型：用手稍稍揉一底下团，小心不要加太多水，确保好像成团即可。然后，手稍稍蘸点水，将面团揉成窝头状。 蒸制：将揉好的窝头放入蒸锅中，冷水上锅，蒸制25分钟后关火。

出锅的菜窝头光辉金黄，口感略带咸味，与春季的青蒜大酱搭配，好吃无限。这谈健康粗粮好意思食不仅养分丰富，况且作念法粗陋，合乎各个年齿段的东谈主群试吃。快来碰走时吧，让春天的滋味留在你的味蕾上！

大酱芹菜叶青蒜蒙清菜窝头发布于：上海市